夜宵，是城市夜晚的一道独特风景线，也是人们生活中的一大乐趣，衢州，这座历史悠久的城市，其夜晚的夜宵更是别具一格，丰富多彩，让我们一同探寻衢州美食排名前十名的夜宵。

第一名：衢州臭豆腐

衢州臭豆腐是当地特色夜宵的代表，以其独特的制作工艺和浓郁的香味吸引着无数食客，豆腐外焦里嫩，搭配独特的酱汁，让人回味无穷。

第二名：江山烤肉

江山烤肉是衢州地区的特色美食之一，选用当地优质肉类，经过精心烤制，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

第三名：常山粽子

常山粽子是衢州地区的传统美食，以其独特的口感和鲜美的馅料著称，粽子口感软糯，内馅丰富多样，是夜宵的绝佳选择。

第四名：开化鱼头

开化鱼头是衢州地区的特色菜品之一，选用当地新鲜的鱼类，搭配独特调料，炖制而成，鱼头鲜嫩可口，汤汁鲜美，营养丰富。

第五名：龙游鸡煲

龙游鸡煲是衢州地区的特色美食，选用当地优质的鸡肉，搭配多种药材和香料，炖制而成，鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚。

第六名：油炸鬼

油炸鬼是衢州地区常见的夜宵食品之一，以其金黄酥脆的外表和香甜的口感深受食客喜爱。

第七名：豆浆油条

豆浆油条是衢州地区传统的夜宵组合，豆浆香甜可口，油条外脆内软，搭配在一起美味无穷。

第八名：衢州粉干

衢州粉干是当地特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感著称，粉干细腻爽滑，搭配各种调料，味道鲜美。

第九名：椒盐排骨

椒盐排骨是衢州地区的特色菜品之一，选用当地优质的猪排骨，经过精心烹制，排骨外酥里嫩，口感鲜美。

第十名：糖醋里脊

糖醋里脊是衢州地区夜宵的热门菜品之一，以其酸甜可口的口感和鲜美的肉质受到广大食客的喜爱。

衢州的夜宵文化丰富多彩，以上仅是其中的十种美食，每一种美食都有其独特的制作工艺和口感，都代表着衢州地区的独特风味，在夜晚，约上三五好友，一同品尝这些美食，感受衢州的夜生活，无疑是一种美好的享受。

这些美食不仅是夜宵的选择，也是衢州地区独有的文化载体，它们承载着当地人的情感和记忆，也吸引着无数游客前来品尝，衢州的夜宵美食，以其独特的魅力，正逐渐成为城市的一张名片。

衢州的夜宵美食丰富多彩，无论是当地食客还是游客，都能在这里找到适合自己的美味，这些美食代表着衢州的独特风味和文化，是城市的一张靓丽名片。